Kwasy aromatyczne

     Kwas benzoesowy w reakcji z zasadami tworzy sole zwane benzoesanami, które mają właściwości bakteriobójcze i są używane do konserwowania produktów spożywczych.

Kwas benzoesowy jest mocniejszym kwasem od węglowego (wypiera kwas węglowy z jego soli)
Jest mocniejszym kwasem od octowego.
Otrzymuje się go przez katalityczne utlenienie toluenu.

W reakcji nitrowania produktem głównym jest produkt meta (grupa karboksylowa jest podstawnikiem II rodzaju więc kieruje w położenie meta).